Sveriges häftigaste handbollsklubb

Fem-rätters meny i Stjärnrestaurangen

2023-05-16

Njut av vår kökschef Hanna Tegeborns fantastiska meny

Under finalspelet serveras en riktig stjärnmeny i Stjärnrestaurangen. Kristianstad Arenas kökschef Hanna Tegeborn har specialkomponerat en fantastisk fem-rätters meny. I Stjärnrestaurangen med utblick över hela arenan får du dessutom lyssna på uppsnack med lagens tränare.

Pris 695:-/person
Du bokar din plats på info@kristianstadarena.se

MENY på FINAL 1 20/5
Våffla / Rom / Smetana / Rödlök
Jordärtskocksoppa / Nässla / Rostad hasselnöt / Krasse
Råbiff / Ramslöksmajo / Picklad rödlök / Friterade rotfrukter
Baby leaf / Vispat citronsmör / Surdegsbröd / Tomatsallad /
Färskpotatis / Picklad lök / Fläsksida / Pepparsås / Varmrökt lax / Äppelsalsa /
Pannacotta / Kardemummakokt rabarber / Frasig mandel / Oxalis

MENY på FINAL 3 25/5
Våffla / Rom / Smetana / Rödlök
Skaldjurssoppa / Smetana / Handskalade räkor / Ärtskott
Sparris / Ramslöksaioli / Serrano / Hyvlad parmesan
Spenat / Vispat smör / Bakat bröd / Rödbeta med chèvre
Torskrygg / Spräckt vitvinsås / Färskpotatis / Citronmarinerad fänkål
Kalv tri-tip / Bearnaisesås / Bakad kvisttomat
Citroncheesecake / Rostad vit choklad / Mynta / Bär

Till nyhetsarkivet